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食品营养与健康

[腾讯官方微博]发布时间:2021-07-14

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培养目标

本专业面向健康中国战略重大需求,顺应我国新工科建设和国际工程教育发展新趋势,在食品加工与流通、营养健康相关的教育教学、功能食品的技术开发、工程设计、生产及技术管理等领域,培养具备一定的创新创业意识和国际化视野,具备自主学习、自我发展的能力,培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域能够适应科学和经济社会发展的食品行业技术人才

专业核心课程

医学基础总论、基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏(专)、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督等。

就业前景

本专业的就业前景非常广阔,该专业毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、从事食品检验、食品流通、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

 

 

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