有些调料如果在吃药时吃，会影响药效，所以以下这些调料在吃药前后最好不要吃，尤其是某些特殊的药物。
醋
醋是酸性调料，最忌与碱性药物同服，如抗胃酸类的药物，如胃舒平、达喜等。其主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质。服药前后食用醋等酸性食物，二者很容易发生中和反应，抵消药效，同时醋也会直接刺激胃黏膜。另外，像红霉素、庆大霉素等弱碱性的抗生素，在酸性环境下容易降解或不易溶解，影响吸收。
味精
药物一般经肾脏排出，味精中含有大量的氨基酸，如果同时服用，会增加肾脏的负担。服用利尿药、肾上腺皮质激素时要特别注意。
糖
糖不宜与中药汤剂同时服用，因为糖会影响某些退热药的疗效，干扰矿物质和维生素的吸收。此外，中药中的蛋白质、鞣质等成分会与糖起化学反应，使药剂中的某些有效成分凝固、变性、混浊或沉淀，进而对身体带来一定危害。
酒
服用大多数药物时，都不要喝酒，调味的料酒一样会加大危险事件发生的几率。酒能引起血管扩张，与降血压药(如利血平、心痛定等)同用易造成低血压，严重时可危及患者生命;酒还会增强降糖药的作用，引起低血糖。
知道了吃药时什么不能吃，因此，如果您正在服用药物，一定不能随意食用调味品，即使要吃，也最好是隔一两个小时再吃。
